CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT DEMI
-SEC COM CARTUCHO 750ML
-TIPO: Champagne
-UVA/ CORTE: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
-PAÍS: França
-VINÍCOLA: Moët Hennessy
-GRAU ALCOÓLICO: 0,12
-[C] AÇUCAR: Demi
-Sec
-CLASSIFICAÇÃO:
-SUR LIE:
-AMADURECIMENTO: Sem Barrica
-VISUAL: Amarelo palha, com perlage fina e muito persistente
-OLFATIVO: O nariz é cheio e variado, mesclando flores com frutas, e o vegetal com o mineral. O buquê é tátil, seduzindo
-nos sutilmente ao longo de um rastro de flores brancas em pó e damasco nectáreo, seguido pelo frescor do ruibarbo e da menta e pela mineralidade das cinzas.
-GUSTATIVO: a energia domina no paladar. Após uma abertura acolhedora, o vinho rapidamente se torna vibrante e depois literalmente explode com uma onda de efervescência e tonicidade. Focado por notas ácidas e amargas, o final traz uma tensão penetrante marcada por gengibre, tabaco e toques tostados.
-HARMONIZAÇÃO: Aperitivo, peixe, marisco e crustáceos, aves de capoeira, queijo.