É FEITO COM A BARRIGA DO SUÍNO. APRESENTA CARACTERÍSTICAS DE COR, TEXTURA E SABOR QUE O COLOCAM COMO UM DOS BACONS DE MELHOR QUALIDADE DO PAÍS. SUAS FATIAS TÊM UM PADRÃO DE TAMANHO APROXIMADO DE 25 CM A 30 CM, DE PURA DELÍCIA EM CADA FATIA.
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