O CORAÇÃO DE ALCACHOFRA É UM FRUTO EM CONSERVA, UMA VEZ ENVASADO, DESENVOLVE UMA COMBINAÇÃO COM O LÍQUIDO EMPREGADO DE SABOR E TEXTURA QUE FAZEM A ALCACHOFRA UMA CONSERVA VEGETAL EXCELENTE, TANTO PARA COMER AO NATURAL OU PARA SEU EMPREGO COMO INGREDIENTE EM PRATOS FRIOS E QUENTES.