É UMA CARNE NOBRE, DE SABOR SUAVE E MUITO FÁCIL DE PREPARAR. DE TAMANHO PADRONIZADO, CORRESPONDE APENAS À PORÇÃO CENTRAL DESTE PESCADO QUE É RICO EM ÔMEGA 3 E PERFEITO PARA FAZER NO FORNO OU GRELHADO, OFERECENDO UMA REFEIÇÃO NUTRITIVA E DELICIOSA.
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