O AMACIANTE DE CARNE É UM PRODUTO UTILIZADO PARA TORNAR A CARNE MAIS MACIA E SUCULENTA. ELE É GERALMENTE COMPOSTO POR ENZIMAS OU ÁCIDOS QUE AJUDAM A QUEBRAR AS FIBRAS DA CARNE, FACILITANDO A SUA DIGESTÃO E MELHORANDO A SUA TEXTURA.
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