É PRODUZIDA COM CARNES SUÍNA NOBRES E CONDIMENTADA COM ESPECIARIAS NATURAIS, EM ESPECIAL A PIMENTA CALABRESA, QUE DEIXA SEU SABOR MARCANTE E PASSA POR PROCESSO DE DEFUMAÇÃO NATURAL, POR ISSO É O APERITIVO PERFEITO PARA ACOMPANHAR UMA BEBIDA GELADA OU COMPOR UMA DELICIOSA PIZZA.