A QUINOA VERMELHA É BEM PARECIDA COM A BRANCA. ALÉM DE SER MUITO NUTRITIVA, É O TIPO QUE CONTÉM MENOS GORDURAS E É RICA EM HIDRATOS DE CARBONO, TRAZENDO MAIS ENERGIA E RESISTÊNCIA. SEU TEMPO DE COZIMENTO DEVE SER MAIOR, AO MESMO TEMPO QUE SEU SABOR SERÁ BEM MAIS INTENSO DO QUE A QUINOA BRANCA.