VINHO PORTUGUES ESTEVA DOURO MAGNUM TINTO

ESTEVA É UM VINHO TINTO DO DOURO ATRATIVO E ELEGANTE, QUE ALIA CARÁCTER E VERSATILIDADE A UMA ESCOLHA MUITO ACESSÍVEL, IDEAL PARA O DIA-A-DIA. ESTEVA INTEGRA A GAMA DE VINHOS DA CELEBRADA CASA FERREIRINHA, A MARCA COM MAIOR TRADIÇÃO NA PRODUÇÃO DE VINHOS DE QUALIDADE DO DOURO E UMA DAS MAIORES REFERÊNCIAS MUNDIAIS DESTA REGIÃO. ESTEVA FOI PRODUZIDO A PARTIR DE UVAS LETRA A PROVENIENTES DAS VINHAS DA CASA FERREIRINHA NA ZONA DO PINHÃO, NOMEADAMENTE DA QUINTA DO CAÊDO E DA QUINTA DO PORTO, MAS TAMBÉM RECORRENDO A ZONAS ENVOLVENTES DE MAIOR ALTITUDE, OBTENDO-SE ASSIM NATURALMENTE O EQUILÍBRIO NA MATURAÇÃO DESEJADO PARA ESTE ESTILO DE VINHO COM A NECESSÁRIA ACIDEZ NATURAL. OS CACHOS VINDIMADOS À MÃO FORAM SUBMETIDOS A UM SUAVE DESENGACE E ESMAGAMENTO, PARA POSTERIORMENTE AS UVAS FERMENTAREM ENTÃO EM CUBAS DE AÇO INOXIDÁVEL, COM REMONTAGEM E MACERAÇÃO DAS PELÍCULAS, SOB TEMPERATURA CONTROLADA DE 25ºC. DEPOIS DA MACERAÇÃO, SEGUIU-SE A FERMENTAÇÃO MALOLÁCTICA.