O DOCE DE LEITE É UM PRODUTO TÍPICO DA AMÉRICA LATINA, E O BRASIL E A ARGENTINA SÃO OS MAIORES PRODUTORES MUNDIAIS. É UM PRODUTO FÁCIL DE SER ELABORADO E É MUITO APRECIADO COMO SOBREMESA E TAMBÉM MUITO UTILIZADO COMO INGREDIENTE EM PRODUTOS DE CONFEITARIA E PANIFICAÇÃO.