GLUCOSE DE MILHO MUNDO DO SABOR 1KG
- Código: 24052
- Código de Barras da Caixa Master: 1KG
- Tipo de Embalagem: KG
- Embalagem: 1KG
- Marca: MUNDO DO SABOR
Características
É um ingrediente muito utilizado como adoçante, mas serve principalmente para transformar a textura dos alimentos aumentando a viscosidade, cremosidade e maciez, ao mesmo tempo em que diminui a formação de cristais de açúcar em receitas como sorvetes, marshmallows, pirulitos e massas, e até brigadeiro.
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