APRESENTA UMA CASCA LISA E FINA. TEM TEXTURA MACIA E SUA MASSA É FIRME. O SABOR DO QUEIJO GOUDA MAIS JOVEM É FRUTADO E DOCE, MAS À MEDIDA QUE ENVELHECE SEU SABOR E AROMA SE INTENSIFICAM. A COMBINAÇÃO ENTRE O CARACTERÍSTICO SABOR DOCE DO GOUDA E O CLÁSSICO SABOR MARCANTE DO MIX DE TOMATE SECO E MANJERICÃO CRIA UM GOSTO SUAVE, SIMPLESMENTE IMPERDÍVEL.